先日、京都のおみやげで「京らー油ふりかけ」をいただきました。
実はこのふりかけ、以前テレビ番組の「マツコ＆有吉 かりそめ天国」で、元プロレスラーの佐々木健介さんが食べていたのを見てすごく気になっていたんです。
販売元の「おちゃのこさいさい」は結構な有名店で、私も京都の錦市場に行くと必ず舞妓半はんひぃひぃは買ってるんですけど、京らー油ふりかけはおみやげにいただきて初めて実食したのですが、、
これがめちゃくちゃウマい！！
あまりのウマさにもっと欲しくなったのですが、しばらく京都に行く予定がなかったので通販で購入しました(笑)
そんな京らー油ふりかけですが、ごはんにかけるというふりかけの王道的な食べ方だけではもったいないほどの美味しさなので、私がおすすめするいろいろな食べ方アレンジをご紹介します(^^♪
この記事の目次
大人気の「京らー油ふりかけ」
こちらが大人気の、おちゃのこさいさい「京らー油ふりかけ」です！
最近食べるラー油が流行っていますが、おちゃのこさいさいにも九条ねぎを使った「京らー油」という食べるラー油があるんです。
その京らー油をゴマにたっぷり染み込ませてふりかけにしたのがこの「京らー油ふりかけ」なんですよね。だから、ザクザクの九条ねぎがたくさん入っていて、すごく香ばしいの♪
原材料も特別なものは使っていないのですが、なぜこんなにも美味しいのか？？？
あ、にんにくが結構たっぷり入っているので、ニオイとか気にする方はご注意ください！私は平気で朝から食べますけどねｗｗｗ
京らー油ふりかけの激ウマおすすめアレンジ！
ではでは、めちゃウマの「京らー油ふりかけ」のおすすめの食べ方をご紹介しますよ！
何にでも合わないものはないんじゃないかと思うくらい美味しいのですが、とくに私が好きなラインナップです♪
ふりかけごはん
ふりかけごはんはまあ間違いないです。これは王道ですがいちおう・・・。
私はよく玄米ご飯を食べるのですが、玄米はクセがあって好きじゃないという人も、この京らー油ふりかけがあればもう何杯でもいけるって話ですよ。
当然ながら、白いごはんに京らー油ふりかけをかけたりした日にはもう食欲の歯止めが効かなくなります(笑)
キャベツサラダ
キャベツサラダです。
キャベツの千切りに京らー油ふりかけを好きなだけかけて、オリーブオイルを適量垂らしてよく混ぜるだけ！
パリパリサクサク食感の九条ねぎがトッピングみたいないい働きをしまして、ただのキャベツの千切りがごちそうサラダに大変身しちゃいますよ、まじで。
野菜嫌いなお子さんも、これは絶対食べてくれると思う！
カルパッチョ
カルパッチョ。
お魚の刺身を薄切りにして、京らー油ふりかけとオリーブオイルをかけるだけです。
魚の種類は何でも合いますが、写真はビンナガマグロを使ってます。
白ワインが止まらないし！！！
ペペロンチーノ
ペペロンチーノ。
これは私的にもっともおすすめなアレンジなんです！！！！！大ヒット！
茹でたスパゲティにオリーブオイルを絡めて、京らー油ふりかけを好きなだけかける。それだけ。フライパンで炒めるとかもしてません。混ぜるだけ。
それなのに！これがもうバカうまなんですよ(*'ω'*)
京らー油ふりかけにはにんにくが入ってるので、これだけで完全にペペロンチーノなのです。
お好みで、しょう油・粗びきコショウ・チューブのにんにくなどプラスしたりすると、さらにパンチの効いた味になります。
オリーブオイルはたっぷり使うのが美味しさのポイントですよ♪
今思いついたけど、バター入れても美味しそうだなあ・・・明日やってみよう(笑)
京らー油ふりかけまとめ
おちゃのこさいさいの「京らー油ふりかけ」の美味しいおすすめアレンジをご紹介しました♪
本当にこれひとつ常備するだけで、ごはんだけでなくいろいろな料理に使えてすごく便利なので、機会があればぜひ一度試してみてくださいね(^^♪
